Resep Rahasia Ayam Bakar Bacem Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mencoba menyukai baceman, krn dr dl sm yg namanya baceman ga tlalu suka. Ya makan, tp klo ada pilihan lain ya milih yg lain..hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bacem:

1. 4 buah ayam (2 paha bawah, 2 paha atas)
2. 1 buah sereh (geprek)
3. 1 lembar daun salam
4. secukupnya Kaldu jamur, kecap manis, air
5. Bumbu Halus
6. 3 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. 1 butir kemiri
9. ¹/⁴ sdt ketumbar
10. ¹/² keping gula jawa
11. Secuil laos
12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bacem

1. Blansir ayam biar kotorannya keluar, sisihkan
2. Uleg halus smw bahan bumbu halus, sisihkan
3. Siapkan panci, susun ayam bersama bumbu halus, sereh, salam, beri air (sy sekitar 1lt), didihkan
4. Setelah mendidih, beri kaldu jamur, kecap, koreksi rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam empuk. Klo sudah, matikan api.
5. Panaskan teflon, beri sedikit margarin, bakar ayam sampai ada gosong2nya dikit..hehe. Done

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!