Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Padang Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari ci @xanderkitchen .. belajar bikin ayam bakar. Walaupun bakarnya di teflon. Alhamdulillah keluarga suka banget .. 😁👍. Saya bikin porsi banyak, biar tinggal dibakar aja kalo mau makan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 2 kg ayam
2. 3 cm kayu manis
3. 1 lembar daun kunyit
4. 5 bh cengkeh
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 batang sereh, geprek
7. 1 bungkus santan instan
8. Bumbu halus:
9. 10 bh bawang merah
10. 5 bh bawang putih
11. 8 bh cabe merah keriting
12. 3 bh cabe rawit oranye
13. 1 sdm ketumbar
14. 1 sdt adas
15. 1 sdt jinten
16. 1 sdt merica
17. 3 cm jahe
18. 3 cm lengkuas
19. 3 cm kunyit
20. 5 bh kemiri
21. Garam
22. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1. Sangrai bumbu halus, hingga matang. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan faun kunyit, daun jeruk, cengkeh, sereh, kayu manis. Masukkan ayamnya, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air santan.
3. Ungkeb ayam sampai airnya sedikit dan berminyak. Angkat.
4. Bakar ayam di teflon hingga harum. Sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!