Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Teflon Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Simple, enak, bergizi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

1. 1 kg ayam (potong sesuai selera)
2. Bahan ungkep
3. 4 siung bawang putih
4. 3 siung bawa merah
5. 1/2 ketumbar bubuk
6. 2 siung kemiri
7. 1 batang serai
8. 2 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1/2 batang laos
11. 1/2 batang jahe
12. 1/2 batang kunyit
13. Garam, Gula, Penyedap rasa secukup nya
14. Bumbu bakar
15. 3 sdm kecap manis
16. 2 sdt minyak wijen
17. 2 sdt madu
18. 1 sdt saus sambal
19. Pelengkap
20. Bawang goreng (3 Siung bawang merah)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1. Cuci ayam potong sampai bersih, kemudian sisihkan
2. Siapkan bahan bahan bumbu ungkep, haluskan semua bahan kecuali daun salam, daun jerung, batang serai
3. Siapkan wajan, tuang minyak sedikit untuk menumis, jika sudah panas masukan bumbu halus, oseng hingga warna agak kecoklatan, masukan daun jeruk, daun salam, daun serai, tumis lagi hingga harum jangan lupa masukan garam, gula, & penyedap rasa
4. Setelah bumbu mengental dan tercampur rata, kemudian masukan ayam potong aduk hingga rata, lalu masukan 2 gelai air, ungkep ayam hingga matang
5. Sambil menunggu matang, siapkan bahan untuk bumbu bakar, kecap, minyak wijen, madu, saus sambal di campur jadi satu
6. Setelah ayam ungkep matang, pilih ayam sesuai selera, campurkan dengan bumbu bakar hingga rata
7. Panaskan teflon, kasih sedikit margarin, lalu masukan ayam yang telah di bumbui, masak di atas teflon hingga merata
8. Lalu setelah matang, hidangkan di piring saji, jangan lupa taburi bawang goreng

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!