Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Teflon diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makan siang bumil, pengen sayur bayam dan ayam bakar. Jadi cuma buat sedikit utk bumil dan suami siang ini ❤️🥰🤪🤰🏻
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe besar
- 5 cabe rawit merah
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm merica
- 2 cm gula jawa
- 3 sdm air asem jawa
- 1 sdm bubuk cabai ABC (optional)
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya kaldu jamur
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya gulpas
- Bahan Pelengkap
- 2 lembar daun jeruk bentuk 8
- 2 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 geprek sereh
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan jeruk nipis 15-30 menit, cuci bersih lagi. Siapkan bahan2
- Blender halus bumbu, sebelumnya kemiri disangrai dulu ya. Baru masuk blender. Siapkan teflon/wajan tumis bumbu halus, masukkan geprekkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh (td ga ada sereh aku skip). Tumis hingga harum dan wangi. Koreksi rasa : garam, kaldu, gulpas, penyedap. Aduk rata.
- Gunakan api kecil, masukkan air dari bekasan blender (sayang bumbu) haahaha. Lalu masukkan si ayam, kecilkan api tunggu hingga menyusut bumbu, atau mengental. Sisa bumbu masuk kulkas dan jadiin stock, Jika sudah menyusut matikan api, siapkan teflon utk bakar dan kasi margarin/mentega.
- Siapkan wadah, ambil bumbu ungkep tadi, campur kecap dan mentega. Bakar di teflon, dan balurin bumbu dengan kuas agar meresap dan rata. Kematangan sesuai dengan selera yaa, Happy Lunch 🤰🏻💕💋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar