Resep Hidangan Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung hrg ayam lg mahal sehingga di campur dg tahu 😂 dan ini sangat pedas krn sy pecinta pedas..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 500 gr ayam
2. 1 batang sereh
3. 2 lembar daun jeruk
4. 1 lembar daun salam
5. 1 sachet santan kara
6. 2 sdm gula merah
7. 1 sdm air asam
8. 400 ml air
9. Secukupnya kaldu jamur totole
10. Bumbu halus
11. 2 siung bawang putih
12. 8 siung bawang merah
13. 3 kemiri
14. Seruas jahe
15. Seruas kunyit
16. 8 buah cabe kriting
17. 73 cabe rawit (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Karena sy pake ayam petelur jd sebelumx sy presto kurang lebih 20 menit biar ga trlalu keras, lalu tiriskan
2. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sereh, daun jeruk, serta daun salam
3. Tambahkan air + 1 sachet kara, air asam, tambahkan gula, garam dan kaldu jamur totole. Koreksi rasa
4. Masukkan ayam, ukep sebentar sampai bumbu agak meresap dan surut. Bakar d teflon sampe agak kecoklatan, olesi bumbu lagi. Lalu tiriskan. Boleh di tambahin/di campur dg sisa bumbu ukep td

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!