Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar ala Diah Didi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar ala Diah Didi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar ala Diah Didi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar ala Diah Didi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar ala Diah Didi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala Diah Didi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep aslinya bisa dilihat di link http://www.diahdidi.com/2019/10/nasi-gurih-gurih-ayam-bakar-kecap-oseng.html?m=1 Ini ayam bakar versi jawa yaaa yang gurih manis.. Anak2 sukaa bgt.. Alternatif variasi menu bagi keluarga kami yang sehari2 slalu makan ala padang/melayu yang pedas dan bersantan.. 😁 Beneran gurih dan enaak.. 🤤🤤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar ala Diah Didi:
- Bumbu halus
- 9 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih ukuran besar
- 6 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1,5 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- Bahan
- 1 ekor ayam, potong2
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 5 cm lengkuas
- 1 sdm gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 900 ml Air kelapa
- sesuai selera Garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar ala Diah Didi
- Blender bumbu halus, keprek lengkuas dan serai
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan lengkuas, serai dan daun salam.. tumis sampai bumbu matang
- Masukkan air kelapa dan potongan ayam.. tutup wajan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar rata.. masak sampai bumbu menyusut
- Bakar potongan ayam (saya menggunakan teflon).. selesaii..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar ala Diah Didi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar