Anda sedang mencari inspirasi resep ๐ Ayam Bakar Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ๐ Ayam Bakar Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ๐ Ayam Bakar Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ๐ Ayam Bakar Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ๐ Ayam Bakar Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ๐ Ayam Bakar Ungkep memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaikum'Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Source : Tan Liana Irawan Lg mau ada ortu datang kerumah trus belanja ayam nyari-nyari resep ayam bakar ungkep deh...klop sama resepnya bunda tan...๐ Mantul resepnya bun...anak saya yg umur 1th lebih suka yg ndak di bakar...yg masih berkuah gtu...hehehe ndak sampai berkaramel gegara kebanyakan kasih air trus lupa kasih kecap jg... #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tarakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ๐ Ayam Bakar Ungkep:
- 1 kg ayam boiler
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- Bumbu cemplung :
- 3 sdt kaldu jamur
- 3 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 8 sdm kecap manis (me : kelupaan)
- 2 sdm kunyit bubuk
- 1 sdm garam
- 1 batang sereh geprek1
- 3 sdm air asam jawa
- 5 lembar daun salam
Langkah-langkah untuk membuat ๐ Ayam Bakar Ungkep
- Siapkan bumbu dan bahan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan ayam, aduk rata baru
- Tambahkan air kelapa/air matang (sampai setinggi ayam). Tunggu sampai mendidih, aduk sebentar lalu masak sampai ayam empuk dan air surut. Tambahkan sisa bahan, aduk lalu tutup. Masak sampe ayam empuk aja, tak perlu sampai bumbu kering. Karena bumbu yg jd caramel masak-masak itu nanti buat olesan pas panggang). Ayam Bakar Ungkep siap disajkan. Selamat mencoba...๐
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ๐ Ayam Bakar Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar