Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source ;Susangracia.posbar bersama @dkitcheners tema ayam bakar.saya bikin ayam bakar Padang resep dari mba Susan .enak banget.yuk ini resep yang saya pakai #dkitcheners_ #myinspirations #pb162020_Anekaayambakar #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #olahanayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:
- 1 kg ayam (4potong),cuci bersih
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr Daun jeruk
- 3 keping asamkandis
- secukupnya Kaldububuk
- secukupnya Garam
- 65 ml santan kara
- secukupnya Air
- Minyak untuk menunis
- Bumbu yg dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh cabai merah besar
- 10 bh cabe merah keriting
- 10 bh cabe rawit merah
- 4 btr kemiri,saya goreng dl
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdr jinten bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang
- Cuci bersih ayam.sisihkan.panaskan minyak tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang masukan asamkandis aduk rata
- Masukan ayam aduk rata tambahkan air,kaldububuk dan garam aduk rata
- Tambahkan santan kara.aduk rata.koreksi rasa.bila sudah pas masak sampai bumbu meresap dan air tinggal sedikit..pisahkan sisa ungkepan dengan ayam.panaskan grillpan bakar ayam dengan dioles terus dengan sisa ungkepan sampai matang merata dan bumbu meresap.angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar