Simak! Cara Membuat Ayam Bakar Saus Kacang Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Saus Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Saus Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Saus Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Saus Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Saus Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Saus Kacang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pernah makan menu kayak ginj di salah satu warung makan. Coba-coba bikin, 11-12 lah rasanya 😂. Walaupun saus kacangnya terlalu halus, ga ada tekstur kacangnya lagi karena kelaman ngeblendernya.hihi Tapi rasanya enak 🤭 #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_KutaiKartanegara #KulaEtamCoCoK

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Saus Kacang:

1. 400-500 gr ayam, potong-potong
2. Bumbu ayam (dihaluskan)
3. 2 siung bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 2 ruas jahe
6. 2 sdt garam
7. 1 sdm gula merah, sisir
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. 2 SDM kecap manis
10. 1 SDM saus tomat
11. saus kacang
12. 150 gr kacang tanah, goreng
13. 4 siung bawang merah, goreng
14. 3 siung bawang putih, goreng
15. 2 sdm gula merah, sisir
16. 500 ml air
17. 2 lembar daun jeruk
18. 1 lembar daun salam
19. 3 sdm kecap manis
20. Secukupnya garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Saus Kacang

1. AYAM BAKAR: campurkan ayam dengan bumbu halusnya. Pastikan bumbu merata
2. Diamkan 30-45 menit. Bakar atau panggang hingga matang kecoklatan
3. SAUS KACANG: Blender kacang, duo bawang, air, gula merah. Lalu tuang ke dalam panci/ wajan
4. Masukkan daun jeruk, daun salam, kecap manis, garam, kaldu bubuk. Masak hingga agak mengental. Koreksi rasa
5. Sajikan ayam bakar dengan saus kacang, nasi putih dan sop pelengkap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Saus Kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!