Resep Praktis Ayam Bakar Taliwang Istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pakek ayam biasa ga pakek ayam kampung krn ga suka🤣 ini salah satu olahan ayam favorit aku. Resepnya recook punya mbak Susan Meliyani, cookpaders terkenal dan resepnya enak enak😗 happy cooking #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. 1 kg ayam (aku bagian paha sama sayap aja)
2. 1/2 keping gula merah
3. 1 sachet santan instan ukuran 65 mL
4. 300 mL air
5. 5 lembar daun jeruk
6. 2 batang sereh digeprek
7. Secukupnya garam
8. Bumbu halus:
9. 10 buah cabe merah keriting (aku suka pedes)
10. 10 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 2 cm kencur
13. 5 buah kemiri disangrai
14. 1 sachet terasi abc

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang
2. Tambahkan santan, air dan gula merah yang sudah disisir. Aduk merata
3. Masukkan ayam dan ungkep hingga ayam empuk dan kuah menyusut
4. Pisahkan ayam dan kuah ungkep. Tambahkan 1/2 buah perasan jeruk limau
5. Panaskan teflon dengan 1 sdm margarin. Letakkan ayam di atas teflon dan olesi dengan kuas bumbu ungkep yang sudah dipisah tadi. Bakar hingga matang sesuai selera

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!