Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam
2. 8 lembar daun jeruk
3. 2 buah serai
4. 2 lembar daun salam
5. 1/2 bulat gula merah
6. Kecap manis
7. Garam
8. Gula
9. Masako
10. 100 ml Santan
11. 1 sdm air asam
12. secukupnya Air
13. Bumbu halus
14. 10 butir bawang merah
15. 5 butir bawang putih
16. 4 butir kemiri
17. 5 cabe merah besar
18. Cabe rawit dan cabe keriting
19. 1 ruas jahe
20. Sedikit minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Haluskan bumbu halus dengan sedikit minyak (blender)
2. Tumis bumbu halus masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh... lalu masukan ayam nya...
3. Ketika ayam sudah agak berubah masukan air secukupnya hingga agak sedikit terendam, kecap, gula merah, air asam, gula, garam, masako dan santan... masak dengan api kecil hingga bumbu menyusut...
4. Setelah itu masukan ayam ke dalam oven (fan grill 200’celcius.. buka sedikit pintu oven) tunggu hingga ayam sedikit ada gosong2nya...

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!