Tutorial Memasak Ayam bakar Sambal Terasi Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Sambal Terasi memakai 26 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Selamat malam semuanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Sambal Terasi:

1. Bahan ayam bakar
2. 1 ekor ayam,potong sesuai selera
3. 1 btg sereh,geprek
4. 4 Ibr daun jeruk
5. 2 lmbr daun salam
6. 1 sdm gula merah
7. Kecap manis kurleb 2 hingga 4 sdm
8. 8 siung bawang merah
9. 6 siung bawang putih
10. 1 ruas lengkuas
11. 1 ruas jahe
12. 1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1 sdm ketumbar
14. 2 bh kemiri
15. sesuai selera Cabe merah
16. Cabe rawit sesuaikan pedas nya
17. Garam
18. Bahan sambal terasi
19. 7 cabe merah
20. 5 cabe hijau
21. 6 bawang merah
22. 4 bawang putih
23. 1 block terasi bakar
24. 1 sdm gula merah
25. secukupnya Garam
26. Sedikit perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Sambal Terasi

1. Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis dan garam. Haluskan bumbu kemudian campur kedalam ayam, dan bahan geprek lalu masak/ ungkep sampai ayam matang. Bakar ayam sampai kulitnya agak kering jangan lupa bumbu ungkepnya di olesi ke ayam saat dibakar.
2. Cara membuat Sambal terasi: Semua bahan direbus, kemudian ulek sampai halus, beri garam, gula dan koreksi rasa, tingkat pedas sesuai selera ya kalau mau menambahkan cabe rawit silakan, saya kebetulan ga ad stok 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar Sambal Terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!