Tutorial Membuat Ayam Bakar Areh Klaten Untuk Orang Sibuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Areh Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Areh Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Areh Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Areh Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Areh Klaten adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Areh Klaten diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Areh Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Areh Klaten memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08-11-2020 Ayam Bakar Klaten adalah ayam bakar/panggang yg sebelumnya diungkep dulu dengan santan dan bumbu-bumbu komplit. Jadi pas dibakar/dipanggang ayamnya di selimuti bumbu² yg sudah jadi areh. Rasanya gurih dan manis, pokoknya enak deeh. 👍 Resep dari mba Hartini's kitchen monggo ditengok di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/13971539-391-ayam-bakar-areh-klaten?invite_token=uvaNk42mCjztg4N4b9s5DLSg&shared_at=1604838653 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Areh Klaten:

1. Sepasang paha ayam
2. 400 ml santan
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 1 ruas jahe, geprek
5. 1 batang serai, geprek
6. 2 lembar daun salam
7. 3 lembar daun jeruk
8. 3 keping gula merah, iris
9. Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
10. Bumbu Halus :
11. 6 siung bawang putih
12. 3 siung bawang merah
13. 3 buah cabe merah keriting
14. 2 butir kemiri
15. 2 cm kunyit
16. 1 sdt ketumbar bubuk
17. 1/2 sdt lada butiran
18. 1/4 sdt jinten

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Areh Klaten

1. Cuci bersih ayam lalu bakar kedua sisinya di atas teflon hingga kecoklatan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk masak hingga daun layu.
3. Tuang santan sedikit-sedikit masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan bubuk kaldu. Koreksi rasa bila sudah pas masukkan ayam yg sudah dibakar (tiap 10 menit balik posisi ayamnya).
4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah santan mengental (areh), angkat. Bakar kembali ayam hingga kering sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis. Ayam bakar siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal goreng terasi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Areh Klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!