Resep Anti Gagal Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali:

1. 1 ekor ayam kampung (berat 1,4)
2. 11 bawang merah
3. 5 bawang putih
4. 50 gram cabe rawit
5. 100 gram cabe keriting atau sesuai selera
6. 2 buah terasi (pakai *bc)
7. 1 ruas jari kunyit
8. 5 lembar daun jeruk
9. 2 batang sereh
10. 2 buah jeruk nipis
11. 2 sdt ketumbar bubuk
12. 3 bawang putih
13. secukupnya Gula Garam
14. 100 gram gula jawa
15. 1/2 butir kelapa untuk santan
16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

1. Bismillah dulu kemudian Bersihkan ayam kampung, lumuri dg jeruk nipis kemudian bakar dg arang sebentar untuk aroma smooky
2. Kemudian rebus ayam dalam bumbu halus (3 bawang putih, ketumbar dan garam) Hingga setengah matang
3. Kemudian siapkan bumbu halus pedas (bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, terasi jan lupa di goreng dlu, kemudian blender) setelah itu tumis bumbu hingga harum langunya ilang, tambahkan daun jeruk, sereh, gula jawa, Gula Garam, dan santan
4. Kemudian masak ayam tdi ke bumbu pedas, tak perlu lama karna ayam sudah empuk dg bumbu ketumbar td,
5. Setelah bumbu rata dan meresap bakar lagi ayam dg arang hingga matang, dan sajikan dg urap. Jan lupa kasih cinta di masakan kita untuk cita rasa enaque sampai ke hati heehe. Selamat mencoba🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!