Cara Tepat Memasak Ayam Bakar Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit suami

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1/2 kg Ayam
2. 5 Bawang merah
3. 3 bawang putih
4. 1 Tomat (Gede)
5. 3 Cabe merah
6. Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
7. Daun salam
8. Daun jeruk
9. Serai
10. Lengkuas
11. Gula & Garam
12. Saus tiram
13. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Ayam cuci bersih, lalu rebus hingga matang. Tiriskan.
2. Blender semua bumbu, termasuk daun jeruk (jangan lupa dikasih air) Lalu geprek lengkuas, serai.
3. Jika sudah, siapkan wajan untuk memasak. Tumis bumbu yang sudah di blender (dg sedikit minyak), termasuk lengkuas, serai dan daun salam.
4. Sambil mengaduk bumbu tambahkan gula, garam, saus tiram sedikit, dan kecap manis sedikit saja.
5. Jika sudah mulai harum, masukkan ayam. Dan aduk hingga rata. Dan ungkep ayam hingga bumbu tidak begitu banyak air (asat).
6. Jika sudah asat,matikan api dan diamkan minimal 1jam (biar bumbu makin meresap).
7. Jika sudah didiamkan selama bbrp jam. silahkan di bakar sesuai selera.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!