Cara Tepat Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari ibu dan karena ribet manggang di arang jadi masukin teflon aja. Ini bumbunya aku ulek ya ( karena ibu ga seberapa suka bumbu yang diblender ) #FestivalRamadhanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 600 gram ayam bagian dada (aku ga suka bagian paha soalnya)
2. 2 lembar daun jeruk
3. 1 batang serai
4. Bumbu :
5. 2 butir bawang putih
6. 4 butir bawang merah
7. 3 cabe merah besar
8. 15-20 cabe rawit
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. Sejumput ketumbar
13. Sejumput jinten
14. 1 sdt gula
15. 1 sdm gula
16. 1 sdm kecap manis
17. 1 sdt mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan bumbu kecuali kecap dan mentega Tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum lalu masukkan ayam. Setelah ayam berubah warna beri 350 ml air. Masak sampai meresap dan koreksi rasa. Angkat
3. Panaskan teflon dan beri mentega. Susun ayam diatasnya. Masukkan kecap kedalam sisa bumbu. Lalu oleskan ke ayam yang dipanggang di teflon. Jika satu sisi sudah agak gosong 2 balik dan panggang lagi
4. Jika masih ada sisa olesan tumis di teflon bekas memanggang ayam lalu siramkan ke ayam yang sudah dipanggang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!