Begini Cara Masak Ayam Bakar Manis Pedas Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis Pedas memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Demen banget sama ayam bakar. Coba bikin sendiri ternyata cukup mudah. Enak dan yang pasti, jadi lebih irit 😆. Dicoba yuk ibu-ibu 😄 #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas:

1. 1 ekor ayam kampung, potong jadi 12
2. 3 lembar daun salam
3. 3 lembar daun jeruk, robek-robek
4. 2 cm lengkuas, memarkan
5. 1 batang serai, geprek
6. 3 sdm gula merah yang sudah dihancurkan
7. 3 sdm air asam jawa
8. 4 sdm fibre cream, larutkan dalam 500 ml air
9. secukupnya garam
10. ❤ Bumbu yang dihaluskan:
11. 5 siung bawang merah
12. 2 siung bawang putih
13. 5 buah cabe rawit
14. 5 buah cabe keriting
15. 3 butir kemiri, disangrai dulu
16. 2 cm kunyit
17. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Manis Pedas

1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ayam. Aduk-aduk sebentar sampai bumbu tercampur rata di ayam.
2. Masukkan larutan fibre cream, air asam, gula merah, garam. Masak sampai air menyusut dan daging ayam empuk. Koreksi rasa. Angkat.
3. Panggang ayam di atas teflon sambil oleskan sisa bumbunya di atas ayam. Panggang sampai kecoklatan. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Manis Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!