Tutorial Membuat Ayam bakar bumbu rujak Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. 1.5 kg ayam potong 6
2. Jeruk nipis
3. 1/2 sendok teh garam halus
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 batang serai
7. 300 ml santan
8. Minyak goreng
9. Bumbu halusnya sbb:
10. 7 siung bawang putih
11. 6 siung bawang merah
12. 3 buah kemiri
13. 10 buah cabe merah
14. 8 huah cabe rawit
15. Seujung jari lengkuas
16. Seujung jari jahe
17. 1 sendok makan ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Bersihkan ayam kemudian beri jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya kemudian beri garam halus diamkan 15 menit.
2. Blender semua bumbu halus
3. Panasakan minyak goreng kemudian tumis bumbu halusnya,masukan daun serai,daun salam dan daun jeruk.kemudian masukan ayam aduk rata tambahkan santan dan masak sampe santan habis.
4. Siapkan bara api kemudian ayam tadi di bakar
5. Siap disantap

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!