Resep Anti Gagal Ayam bakar padang Cocok Buat Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

1. 4 potong ayaam
2. 3 ceker ayam (tambahan)
3. 1 daun sere
4. 2 daun salam
5. 2 daun jeruk
6. 200 ml air
7. 4 sdm santan
8. Secukupnya kecap manis
9. Bumbu halus
10. 10 cabe rawit
11. 3 cabe merah
12. 3 siung bawang merah
13. 3 siung bawang putih
14. 1 buah kemiri
15. 1 ruas jahe
16. 1 ruas kunyit
17. 1 ruas laos
18. Bumbu kering
19. Secukupnya lada bubuk
20. Secukupnya ketumbar bubuk
21. Secukupnya kaldu bubuk
22. Secukupnya garam
23. Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

1. Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa)
2. Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut
3. Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!