Anti Gagal Membuat Ayam Bakar simple Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar simple memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo biasanya ayam bakar dibakarnya pake anglo ato arang, karena buat sendiri dirumah bakarnya pake teflon aja ga pake arang. Pakenya kompor gas, buat menu sarapan, makan siang ato makan malam ayam bakar tetep nikmat ya. Apalagi dimakan pake nasi hangat yang pulen. Bakalan lupa timbangan deh. Resep ini bumbu nya saya pake cabe tapi cuma 2 buah biar anak-anak juga ga kepedasan. Kalo saya tanpa sambal udah enak, tapi untuk penikmat pedas bisa ditambah sambel orek cabe rawit. Bisa dicoba ya mom.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar simple:

1. 500 gram Dada ayam
2. Bumbu halus:
3. 5 siung Bawang Merah
4. 3 siung Bawang Putih
5. 2 buah Cabe Merah Keriting
6. 1 ruas Jahe
7. 1 ruas Lengkuas
8. 2 butir Kemiri
9. Bumbu tambahan:
10. 3 lembar Daun Salam
11. 2 lembar Daun Jeruk
12. 1 batang Serai
13. 3 sdm Gula Merah
14. Kecap Manis
15. Garam
16. Kaldu Jamur
17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar simple

1. Bersihkan semua bahan dan bumbu.
2. Rebus ayam sampai empuk, tiriskan dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lengkuas, jahe. Geprek serai.
4. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai sampai harum. Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan gula merah, garam, kaldu dan kecap manis.
5. Terakhir masukkan ayam, masak sampai air mengering. Kemudian siapkan teflon, bakar sampai bumbu mengering. (kalo masaknya sudaj dipanci anti lengket bisa langsung dimasak sampai kering)
6. Siap dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!