Resep Masak Ayam bakar bumbu rujak Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 1 ruas jari kunyit/kunir
5. 1 sachet terasi
6. 2 buah kemiri
7. 1/2 sdt ketumbar
8. 5 buah cabe merah keriting
9. 5 buah cabe jablay merah
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt royco ayam
12. 1/2 sdm gula pasir
13. 1 sdm kecap manis
14. 1 sdt gula merah yg sudah di sisir
15. Secukupnya asam jawa
16. 1 batang serai & lengkuas (geprek)
17. Secukupnya minyak & air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1. Cuci bersih ayam yg sudah di potong2
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kunyit, terasi, ketumbar, kemiri lalu tumis, masukan serai & lengkuas tunggu hingga harum.
3. Setelah harum masukan ayam, tambah air hingga ayam tenggelam seluruhnya.
4. Masukan jg asam jawa, garam, kecap, gula pasir, gula merah & royco. Masak hingga air surut.
5. Koreksi rasa dlu sebelum mematikan kompor ya mom. Klo rasa sudah pas, bisa matikan kompor lalu pangang di teflon hingga aroma kluar. Sambil di bakar olesi lg dg bumbu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!