Cara Tepat Memasak Ayam Bakar Teflon simple Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon simple memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam bakar citarasa Padang, tapi takut buat beli makanan di luar. Apalagi masa-masa pandemi seperti sekarang, akhirnya memberanikan diri untuk coba-coba resep ayam bakar. Menurutku ini lumayan simple, tinggal blender-masak-panggang di Teflon.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon simple:

1. 1 ekor ayam (potong 8 atau potong 4 sesuai selera)
2. 1 buah jeruk limau
3. 2 lbr daun salam
4. 5 lbr daun jeruk
5. 1 batang serai/sereh (iris-iris lalu geprek)
6. 65 ml Santan instan (aku pakai merk Sasa)
7. Bumbu halus
8. 10 Cabe merah keriting
9. 5 cabe rawit merah (kalau mau lebih pedas, bisa dibalik jumlahny
10. 12 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 3 cm Jahe
13. 5 cm kunyit
14. 3 cm lengkuas
15. 1 sdt ketumbar
16. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon simple

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk limau. Diamkan selama 15-30 menit.
2. Blender semua bumbu halus dengan minyak goreng. (Jangan pakai air ya, biar lebih cepat matang saat menumis). Jangan lupa ketumbar dan garam langsung ikut di blender
3. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Aduk-aduk tambahkan santan instan dan air 1 gelas belimbing.
5. Setelah mendidih, tambahkan lagi garam 2 sdt. Masak hingga air sat/surut. Sebelum sat, Tampilannya mirip kek opor. Hehe.
6. Setelah sat, langsung di panggang/dibakar di Teflon atau wajan anti lengket lain. Selesai deh. 💞

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!