Perlu dicoba! Resep Ayam bakar santan Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar santan memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa pengen makan yg pedes2, ada ayam jd deh kita eksekusi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar santan:

1. Ikg ayam kalasan
2. 1 kara santan kelapa
3. 2 jeruk kastuari
4. 20 Cabe keriting
5. 15 Cabe rawit
6. 10 butir bawang merah
7. 6 butir bawang putih
8. Terasi dan kemiri di bakar
9. 1 sdm gula jawa
10. Penyedap rasa dan garam secukup nya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar santan

1. Bersih kan ayam, cuci bersih dg air mengalir
2. Lumuri ayam dg perasan jeruk kastuari dan garam, diam kan selama 20menit
3. Halus semua bahan bumbu kecuali gula merah..
4. Panas kan wajan, beri sedikit minyak kemudian tumis semua bumbu halus, setelah harus masuk kan santan kara
5. Beri gula jawa, garam dan penyedap rasa, setelah semua bahan tercampur masuk kan ayam, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut
6. Setelah itu matikan kompor, siapkan teflon beri sedikit minyak dan panggang ayam dg api kecil, bolak balik, sesekali beri sisa bumbu ungkep...selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!