Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ala Okis_
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 1 kg ayam
- 6 Bawang merah
- 4 Bawang putih
- 1 ons Lengkuas
- 1/2 ons Jahe
- 2 sdm Ketumbar
- 8 btr Kemiri
- 1 sdt Lada
- Secukupnya Kunyit
- 2 btg Sereh
- 4 lmbr Daun salam
- 1 rus Kayu manis
- 1 1/2 L Santan
- 1 sdm Garam
- 2 sdm Gula pasir
- 1 sdt Mecin
- Air
- 1 sdm minyak
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar
- Bersihkan ayam lalu masukkan ke wajan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, ketumbar, kemiri, lada, kunyit, air, dan minyak
- Setelah bumbu halus tuang ayam, lalu tambahkan santan, sereh, kayu manis, daun salam, gula pasir, garam, dan mecin
- Masak sampai setengah matang dan tiriskan ayam
- Bakar ayam lalu olesi bumbu yang tadi telah dimasak sampai bumbu meresap. Setelah itu olesi bumbu kecap
- Setelah matang angkat dan sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar