Gak Ribet! Resep Ayam Bakar Spesial Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Spesial memakai 12 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Spesial:

1. 1 ekor ayam
2. 1 santan KENTAL dari 1 butir kelapa
3. 1 ons cabai merah
4. 3 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 1/2 sdm ketumbar
7. 1/2 ruas jari jahe
8. 2 bulatan gula merah (secukupnya)
9. 1 bgks rogyco
10. 1 ruas jari lengkuas
11. 2 batang serai
12. 3 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Spesial

1. Potong 1 ekor ayam menjadi 4 bagian (sesuai selera), cuci bersih dan tambahkan perasan jeruk nipis serta garam agar tidak amis. Sisihkan
2. Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah putih, jahe, ketumbar
3. Tumislah bumbu halus sampai harum. Api sedang
4. Geprek lengkuas, serai. Dan masukkan ke tumisan barengan sama daun salam, aduk rata
5. Masukkan gula merah serta Royco secukupnya. cek rasa
6. Kemudian baru masukkan ayam, aduk dengan bumbu sebentar. Lalu TUTUP kurleb 15 menit agar bumbu meresap
7. Setelah itu, kita masukkan santan KENTAL (disini kita gak pake santan encer ya)
8. Aduk rata, JAGA santan jangan sampai pecah dan ayam jangan sampai gosong
9. Jika sudah, tunggu hingga santan atau bumbu KENTAL dan matang kurang lebih 15-20 menit (tanpa di tutup wadah ya)
10. Setelah matang hasilnya seperti ini dan siap untuk kita bakar
11. Btw karena aku ga punya panggangan arang, jadi aku panggang di microwave selama 15 menit
12. Jadi dehhh... Rasanya sangaaat nikmaat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!