Perlu dicoba! Resep Ayam Bakar Padang Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dr mbak welly herlina.. Enak bgt.. Jd bisa selang seling masak ayam dg resep yg beda2.. 🥰 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. 1 ekor ayam, potong2
2. Santan kental dr 1 butir kelapa
3. Bumbu halus:
4. 100 gr cabe merah (aku: 10 buah)
5. 10 buah cabe rawit(aku: 6 buah)
6. 5 siung bwg putih
7. 5 siung bwg merah
8. 3 butir kemiri
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 ruas kunyit
11. 1 ruas jahe
12. 1 sdm ketumbar
13. Secukupnya garam
14. Tambahan:
15. 2 batang serai, memarkan
16. 2 lembar daun salam
17. 5 lembar daun jeruk
18. 1 lembar daun kunyit, simpulkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1. Siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu..
3. Masukkan santan ke dalam panci.. Kmd tambahkan bumbu halus dan daun2an..
4. Masak sampai mendidih, lalu masukkan ayam ke dalam panci.. Rebus sampai air menyusut..
5. Panaskan teflon sampai panas.. Kmd panggang ayam beserta bumbunya di atas teflon.. Bolak balik sisi satunya..
6. Siap dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!