Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon adalah 8-10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Teflon diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Untuk menghindari gorengan, kali ini masak ayam dibakar pakai teflon. Praktis dan lezat, dihidangkan dengan lalapan, sambal dan jeruk limau. Ayamnya diungkep dulu dengan metode slow cooking (api kecil) hingga bumbu meresap dan kental. Sumber: Ummu Ghaziyah 🙏🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:
- 1 ekor ayam, potong2
- 1 ruas jahe, geprek
- ☘️ Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada
- ☘️ Bahan Pelengkap
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 6 sdm kecap manis
- 3 sdm gula merah, iris2
- 1 1/4 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 150 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar saja dengan jahe geprek, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga bumbu matang dan berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu melumuri ayam.
- Masukkan air, garam, kaldu bubuk, gula merah iris dan kecap manis. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga bumbu kental. Sekali2 aduk perlahan.
- Panaskan teflon diolesi sedikit minyak, panggang ayam hingga membentuk karamel. Sekali2 beri olesan minyak+margarin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar